在職場上來來回回好幾年，換了好幾個工作。每個工作的任職時間往往都不超過三年，每每撐過兩年後就開始覺得厭倦無趣想換工作。

在大學時期就期許自己在未來可以擁有自己的小店，然而大學畢業後因為資金與經驗不足只能選擇投入職場工作，在職場上慢慢養足經驗與資金再來實現自己的理想抱負。人家說做什麼事都需要一點衝動，終於出社會十年後下定決心，辭掉原本的工作找了當時也在開店的阿姨，撥了通電話告訴自己的決意並投身學習餐飲。本身對餐飲就蠻有興趣的我再經過一段時間努力下，終於開了一間屬於自己的店。

籌備一間店的前置作業也花了整整一個月的時間，動線的配置、工具的採買、人員的訓練、等等。從不懂到現在駕輕就熟，也曾經苦過一段日子。回頭看看這些過去，卻實在開店的過程中讓自己成長了不少。

這間店也開了將近五年了，未來的目標除了把現有的品質維持住之外，也會不斷的更新自己的產品，不被快時代淘汰，如果可以當然是希望可以再有另一間自己的店。